石臼引きの粉を低温で長時間発酵させた味わい深いパン
枝つきのまま熟成させたレーズンを
黒糖入りの生地にまぜこみました
黒糖入りの生地にまぜこみました
オニオン・ブレッド…150円
じっくり炒めたベーコンと玉ねぎを入れた
ふんわりパン
ふんわりパン
くるみアーモンド…100円
牛乳たっぷりの甘い生地にアーモンドとくるみが香りますケーク・サレ…1切100円
塩味のケーキ
オリーブとへーゼルナッツのケーク・サレ
カレーぱん…180円
ピタパンにルーから仕込んだ特製ドライカレーを挟みました。野菜たっぷり
冷たいクリームぱん…1切160円
オレンジピール入りのブリオッシュにクリームを挟みました。冷やしてどうぞ
キャラメルチョコ…100円
ブリオッシュ生地にキャラメルチョコを入れました。大人の味。
ブリオッシュ生地にビターチョコを練りこみました。
シナモンレーズン…140円
シナモン風味のぶどうぱん
南瓜を練りこんだベーグル
ウィンナーをナッツ入りの生地で巻きました
タルト・フランべ
ジャムぱん
食パン生地で庭でとれた夏ミカンで作ったマーマレードを包みました
蓬あんぱん
グリッシーニ…100円／2本
ＣＯＲＮＵの定番人気商品。ビールのおつまみにも
トマトのグリッシーニ
こしょうのグリッシーニ
かぼちゃのグリッシーニ
カレーのグリッシーニ
ショコラ・バケット２種
オレンジ＆アーモンド…160円
クランベリー＆カシューナッツ…160円
ココアを練り込んだ生地にドライフルーツやナッツでアクセントをつけました。ヴァローナのチョコレート入りです。
和風ソーセージ…170円
20種の雑穀入りの生地でソーセージを包みました。
柚子胡椒が香る大人の味。
黒糖くるみパン…150円
優しい甘さにくるみの香ばしさがベストマッチ
トマトのフォカッチャ…100円
水の代わりに有機トマトジュースで仕込みました。
バジル、アンチョビ、オリーブ入り
マヨネーズパン…100円
フランスパン生地にマヨネーズをのせて焼き上げました。
意外な美味しさ
練乳クリーム…100円
