今年はありがとうございました！

12/26（日）のぱん

ミルクパン　100円
トマトとチーズのグリッシーニ　100円
シナモンレーズン　150円
南瓜パン　100円
茸のケーク・サレ　100円
ショコラバケット　170円
クミン風味のチーズぱん　130円


さて、明日からアトリエは冬休み…
ＣＯＲＮＵが毎週営業するようになって早４か月がたちました。
まだまだ修行が足りない私をあたたかく見守っていただきありがとうございました！

今日、余ったパンを帰りがけのＳくんに差し上げようとしたところ、
お金を払おうとする。お返ししようとする私にＳくんは
「あなたがこのぱん１つ焼くためにどれくらい苦労しているか、僕らは知っているから」
と断ってくれました。

すごくうれしかったです。
とても重い100円でした。

来年も、このように思って下さるみなさんのご期待に反することがないよう、
一歩一歩、技術を磨いていきたいと思います！
本当にありがとうございました！

いつもは土曜日の営業ですが、来週は12/23（水祝）・26（日）に営業します！
25日(土)はお休みさせていただきますのでご注意ください。
23日は子どものX'masパーティ、26日はクロッキーと大人のX'masパーティですね！

お会いできるのを楽しみにしています！

12/18(土)のパン
キノコのフォカッチャ 150円
練乳クリーム 100円
木苺のブリオッシュ 130円
パン・オ・ショコラ 120円
パン・オ・レ 100円
マフィン 100円
パン・オ・レザン 130円

12/23（水祝）・26（日）もＯＰＥＮ♪

いつもは土曜日だけの営業ですが、今月は12/23（水祝）・26（日）も営業します！
23日は子どものX'masパーティ、26日はクロッキーと大人のX'masパーティですね！

是非、お越しください！

12/11(土)のパン
マンゴー＆チーズ…マンゴーを混ぜ込んだ生地で、相性ぴったりのクリームチーズを包みました。

胡桃アーモンド…ミルク風味の優しい生地に香ばしいナッツが香ります

パヴェ…定番、低温長時間発酵の味わい深いパン。
思考錯誤の末、蜂蜜でほんのり甘さをプラス。

ウィンナーパン…ナッツでアクセントをつけた生地にでシンプルなウィンナーを包みました。

12/4(土)のパン

アトリエに毎年恒例のモミの木が届きました。
ドアを開けるとモミの木とパンのいい香り♡


練乳クリーム…100円
　手作りの練乳クリームをはさんだ懐かしいパン

パヴェ…80円
　石臼引きの粉を低温で長時間発酵させた味わい深いパン

クリームチーズ…130円
　北海道産のフレッシュなクリームチーズを入れて焼きました
　
ぶどうぱん…120円
3種類のレーズンを入れたシンプルなぶどうぱん

シナモンレーズン…120円
焼きあがったぶどうぱんにシナモンシュガーとバターをトッピング

かぼちゃぱん…100円
北海道産の甘い南瓜の粒入り。やさしい味です

かぼちゃベーコン…120円
かぼちゃぱんの生地にベーコンを巻いて焼きました